ELMALI-HAVUÇLU KEK

Havalar soğumaya başladı mı bizim evde kek daha çok pişmeye başlar.Eve yayılan mis gibi kek kokusu çok hoşuma gider.Hele pazar günleri kek ve kahve ya da çay keyfi harika olur...
Ben havuçlu kekleri çok severim.İçinde havuç olan her türlü kek tarifini denerim. Yazacağım kek tarifinde hem havuç hem de diğer çok sevdiğim elma var.Ayrıca içinde muskat var,daha ne diyeyim ki nefis bir sonbahar keki oldu.Ben çok sevdim tadını...

Malzemeler;

* 1 bardak havuç rendesi
* 1 bardak elma rendesi
* 1 yumurta
* 1/2 bardak esmer şeker
* 1/4 bardak toz şeker
* 1/4 bardak yoğurt
* 1/4 bardak zeytinyağ
* 1 su bardağı un
* 2 tatlı kaşığı tarçın
* 1/2 tatlı kaşığı toz muskat
* 1 paket vanilya
* 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1/2 tatlı kaşığı karbonat
* 1 fiske tuz