KOLAY EKMEK TARİFİ

Evde aklınıza gelince ya da pazar sabahları kahvaltıya yapabileceğiniz çok kolay ama bir o kadar da lezzetli bir tarif vermek istiyorum. İnanıyorum ki bu tarifi yapınca vazgeçemeyeceksiniz. Evde ekmek mi yok hiç üşenmeden yapabileceğiniz 1 saat içinde yemeğe hazır olabilecek bir tarif...

MALZEMELER;

* 2 su bardağı un
* 3/4 su bardağı süt
* 28 gr tereyağ (eritilecek)
* 1/2 yemek kaşığı toz şeker
* 1/2 tatlı kaşığı tuz
* 2 dolu tatlı kaşığı instant kuru hamur mayası
* Fırından çıkınca üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı tereyağ

ELMALI-HAVUÇLU KEK

Havalar soğumaya başladı mı bizim evde kek daha çok pişmeye başlar.Eve yayılan mis gibi kek kokusu çok hoşuma gider.Hele pazar günleri kek ve kahve ya da çay keyfi harika olur...
Ben havuçlu kekleri çok severim.İçinde havuç olan her türlü kek tarifini denerim. Yazacağım kek tarifinde hem havuç hem de diğer çok sevdiğim elma var.Ayrıca içinde muskat var,daha ne diyeyim ki nefis bir sonbahar keki oldu.Ben çok sevdim tadını...

Malzemeler;

* 1 bardak havuç rendesi
* 1 bardak elma rendesi
* 1 yumurta
* 1/2 bardak esmer şeker
* 1/4 bardak toz şeker
* 1/4 bardak yoğurt
* 1/4 bardak zeytinyağ
* 1 su bardağı un
* 2 tatlı kaşığı tarçın
* 1/2 tatlı kaşığı toz muskat
* 1 paket vanilya
* 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1/2 tatlı kaşığı karbonat
* 1 fiske tuz

 

KARIŞIK OTLU BÖREK

Nisan ayının gelmesiyle bahar kendini iyice belli etti. Hatta bu sene yaz daha erken gelecek gibi görünüyor. Şimdiden kısa kollularla dolaşmaya başladık bile.
Ama ben havaların biraz daha serin gitmesini istiyorum bu sene aslında. Çünkü kızım üniversite sınavlarına hazırlanıyor. LYS sınavları 2,5 ay sonra ve bu şekilde giderse Haziran'da İzmir durulmaz hale gelecek. Kızımda dahil olmak üzere sınava girecek tüm gençlerimizin Allah yardımcısı olsun, emekleri boşa gitmesin...

Baharın yüzünü göstermesiyle pazar tezgahlarında otlar yerini almaya başladı. Taze otların salatası, kavurması ve tabii ki böreği nefis olur :)) Pazarda karışık ot bulunca börek yapma fırsatını kaçırmadım.